手机版 
不知您有没有看过这样的报道：
1个中国农民可以养活4个人，1个以色列农民能养活100个人，1个德国农民可以养活150人，而1个美国农民却可以养活155个人……
中国是农业大国，但不是农业强国。从以上这些数据可以看来，我国农业整体水平大大落后于欧美国家。如今，许多国家的新农业已经商业化，而且有些已经赢得资本的青睐，很多人说新农业才是出路。但是，新农业该怎么做，做了找死？不做等死？您觉得呢？
今天，小蔬为大家介绍新农业四种经营模式及三大发展路径，希望能给有需要的你提供帮助，或增长见识，或成创意源泉。期望在农业的道路上，我们携手共进！
新农业四种经营模式
美国：集装箱农场
听到集装箱，大部分农友们的第一反应是——这不是用来装货的吗？怎么还能用来搞农业？您别说，还真能！农产品行业的创新者正在打破粮食生产的边界——种植农作物不是在田间种植，而是在再生的集装箱中种植。
集装箱农场主要使用水培法和气培法在回收的集装箱中种植农产品，即在不使用土壤的情况下种植植物。同时，该集装箱农业基地拥有五个集装箱，四个用于作物生长，还有一个用于植物发芽。
这种生产方式破解了传统农业的4个问题：极端天气带来的影响、病虫害的威胁、季节的限制以及保鲜的制约。通过克服这些问题，农业经营能够在本来不能种植的地区生产更多的粮食和农作物。同时，供应商能够减少将这些蔬菜运输到某些市场所需的长途旅行距离。
集装箱农场可以实现消费者与农场的零距离，现采现吃，同时能吃到更新鲜的产品，降低运输成本，减少浪费以及种植用地。
美国：室内农场
美国的室内农场是全球最早、最商业化的农场，这主要取决于美国的LED技术。
室内农场的种植模式是，在室内的垂直塔中种植蔬菜等植物，水栽系统负责向植物输送营养物质，LED光照让植物在白天或黑夜都能保持良好长势。同时，封闭式的农场减少了虫害，从而优化了种植环境。
与传统农场不同，室内农场的塔状垂直农场高6米，内部使用LED灯替代自然阳光照明。农场内的作物种植于模块化的托盘或架子上，灌溉系统循环作业供给营养液，整个种植过程无需土壤，不使用农药和杀虫剂。
这种室内农场占地1.2至4公顷，产量却是普通户外农场的150至350倍，此外因为以食品安全为主打卖点，受到不少有机餐厅的青睐。
日本：第六产业
“第六产业”是什么？这一概念是日本农业学者提出的，传统农业属于第一产业，而现代农业是第六产业，“第六产业”才是彻底的农业产业化。
其中，搞农业的不再只搞种养（第一产业），还要加工农产品（第二产业）、销售农产品（深加工）或配套服务（第三产业），这样才能获得多环节增值价值。“1+2+3”＝6，“1×2×3”＝6，这就是“第六产业”的来历。
其中，国际上一二三产业融合最成功案例是“日本MOKUMOKU农场”。Mokumoku农场位于日本三重县伊贺市郊区，由农户养猪的经营联合体发展而成，是以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄。Mokumoku农场以家庭、学生为主要客群，强调亲近自然及家庭温馨，现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。
同时，该农场分为四大区域，分别提供观光游览、科普教育、产品展览、餐饮美食、休闲体验、商品购买、度假住宿等服务。
另外，在农场入口处就设置了购物区，而且类别十分丰富。包括：蔬菜交易市场、牛奶工坊、乡村料理店、美食广场等。在蔬菜交易市场中的蔬菜，来自于与农场合作周边农户，向消费者提供新鲜蔬菜。
同时，农场巧妙将销售加工产品的店铺包装成主题馆。比如：不光蔬菜，农场的加工产品的店铺也被包装成主题馆，如猪主题馆内就有许多猪肉生产加工的商品。还有叉烧馆、香肠主题馆等。当地养殖的猪肉也会在餐厅通过料理的方式直接让消费者品尝。牛奶工坊里也会展出和出售各种奶制产品。
以色列：蔬菜新品种和设施农业
很多人都知道以色列的滴灌技术和智能水肥一体化非常厉害，而且在世界农业领域都是屈指可数。除此之外，以色列的新品种培育和发明也很牛！
以色列农产品已占据了40%的欧洲瓜果、蔬菜市场，并成为仅次于荷兰的第二大花卉供应国，以色列设施农业是标准化生产车间，顺应气候，做欧洲市场“反季节”而不是自己的“反季节”。
以色列的创业公司培育出了一种名为“水滴番茄”的新品种。它的果实和蓝莓差不多大，是以色列甚至可能是全世界最小的番茄品种。
除了新品种新发明之外，以色列农业从先天不足走向世界前列，现代设施农业的飞跃发展是制胜的法宝，它其实是一种高科技、低成本、商业化的运作方式。
尤其是以色列的灌溉技术，最有突破性的是滴管，在30多年前就用到了农业领域，现在全世界都在学习和运用当中。
新农业三大发展路径
其实无论从国外还是国内新农业来看，新农业都是时代的产物或者颠覆传统农业的新方向。其中，有三大路径，分享给大家。
路径一：消费需求出发
做农业终极目标是什么？让消费者与大自然和谐统一。消费升级时代，消费者对健康、安全、营养的农产品需求非常强烈，而且这也是消费者的痛点。
因此，生态农业、有机农业、室内农业、立体农业等新农业的不断衍生，通过改变传统生产方式，生产出消费者渴望的产品。
路径二：解决盈利问题
众所周知，农业利润薄，那如何提高农业利润呢？方法有2个：降低成本或者提高土地面积利用率。农业经营者要解决这2个问题就需要新工具、新方法、新科技。
比如：室内农业就是在单位面积里实现多频次生产1年可以生产4次，而传统农业智能生产1季，室内农业通过提高生产频次从而提高利润；设施农业也是一样，降低生产成本，从而提高农业利润。
路径三：资本化运作
新农业与传统农业相比很大的区别就是商业化运作方向，传统农业都是自产自投，而新农业的资本来自商业资本。
那新农业的资本的目的是什么呢？就是通过资本注入把新农业从小规模变成大规模；从初级阶段变成高级解决，从而实现更多的盈利，服务更多消费者和用户。
小蔬说：
国外新农业的创业和经营方向也是值得每一个中国农业创新创业者学习与借鉴。但新农业也会遇到很多问题，比如规模化、投入问题、市场教育问题。您觉得新农业会是未来的大势吗？您看好这些新农业吗？
