现在农业为什么这么热门,进入农业的人那么多呢?其中有一个最重要的原因:农业的利润高。
不过,他们为什么那么自信,那么坚定,做农业就能赚钱呢?
刘军师长期与一些新农人接触和交流后,发现大多数人在苦苦坚守五年后就不得不被出局。
基本总结出这样一句话:蔬菜高利润都是骗人,进来前看到的机会,进来后变成了陷阱。
说真的,这句话道出了当前农业火爆背后的隐忧,很多行业外的朋友,他们看到农业的高利润,结果把之前的积累全部投入到其中去,全部变成了水泡,损失可谓惨重。
那么大家就不明白了,为什么农业看起来利润那么高,结果却难做,究竟利润跑哪去了?今天,刘军师给大家分析这当中的陷阱。
陷阱一:超市价格是地头价格的几倍,甚至十几倍
大多数人买菜一般都选择超市,平时不怎么看价格,喜欢就拿,突然有一天,发现原来蔬菜十几元一小包,怎么这么贵呢,结果就开始入心了。
查了查地头蔬菜收货价,发现才一块或几毛,就以为这个行业利润高。于是就拿超市卖十几元的高价蔬菜与农民种植的蔬菜算利润,用自己的生活经验,算整个蔬菜行业的利润,其实这完全是一个天大的错误。
陷阱二:地头收多少量,最终就能卖多少量
有些朋友都按工业品的思维,收货多少就可以出货多少,其实蔬菜损耗很大,从农田到超市,估计要损失35%以上。
蔬菜是新鲜产品,也没有统一的标准,在采收环节,一般来说要损耗10%以上,在包装环节也要10%以上,在运输环节估计也要5%以上,在销售环节至少也得10%以上。
所以你以产量算利润,结果到了终端只得65%了,你说怎么办?
陷阱三:以为工人工资高,农民报酬低,只要给钱随便找
现在真正做农活的人越来越少,普遍都是五六十岁的人居多,而且工钱非常高,一天没有百元以上别想。再加上不少农产品只能靠人工采摘,每天采摘的量又不大,有时利润都给人工了还不够。
有些朋友看蔬菜行情,发现豆苗长期价格不错,经常一斤在4、5元以上,一算种植成本也不高,才一块多。然而豆苗采收最复杂,人工消耗多,一个人一天只能采摘40斤左右,光是人工一斤就要3元左右。你想想,利润跑哪了。
陷阱四:经常看到农产品受灾时的高价,没想看到受灾背后的成本
有时候我们看菜价很高,一斤菜心都要二三十元,感觉与种植成本差很远,利润很高。其实菜价高是因为供不应求,为什么供不应求呢?
肯定是有不少地方受灾减产了,如果你没有,算你走运,如果你不幸碰上,希望变成绝望只是一夜之间的事。然而,常在河边走,那有不湿鞋呢。所以说,菜价超高时,是无数受灾农民用自己的损失换来的,不是正常的利润。
陷阱五:平时只算菜价,没有留意菜价背后的包装
很多行业外的朋友算蔬菜利润,只算收多少卖多少,根本没有把包装当成一回事。然而蔬菜包装好,品质好,保鲜好,做到这一步,中间的成本也是惊人的,流通环节要用泡沫箱、纸箱及胶筐等,零售环节要胶袋、塑料盒等。
刘军师曾经算过,一颗叶菜从云南到广州,中间的包装运输成本就要1元以上,如果再到超市,至少就得加5毛,所以包装好的蔬菜,包装成本及人工成本就占了大头。
蔬菜种植要先投入,产出周期长,中间想变都变不了
做农业与其它行业的最大区别是,做之前就要把所有的成本都投进去,包括地租、种苗、化肥、农药、设施、人工等,有些品种周期长,有些品种周期短,一般都在几个月以上,中间即使遇上什么变动,你想改变就什么都没有了,只能听天由命。先不管最后赚钱亏钱,至少这几个月的利息你是得亏掉了,也算是利润的一部分吧。
所以说蔬菜看上去好像是高利润,如果只算种植成本,只看超市零售价,那么利润是太高了。但是真正操作下去,成本太零碎,算到最后,如果没有好行情,怎么填都填不够。所以千万不要以为自己很聪明,只是这个陷阱你看不到而已。
另外农业难是难在不好控制,是个非常鲜明的行业特点,如果带着工业产品的核算和管理思维来,一定是不适合的。有时我们看到的机会,却不知隐藏着无数的陷阱,俗话说,隔行如隔山,真的不是没有道理的。如果只因为看到农业高利润的一面而盲目进入,相信你最后一定悔得肠子都青了。
农业的利润看上去很美,最终却惨得要死,这一句话:“蔬菜高利润都是骗人的,进来前看到的机会,进来后全成了陷阱。”真的值得大家深深去思考。