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良种攻关为甘蔗产业插上翅膀
蔡文伟摄
编者按我国是甘蔗生产和食糖消费大国，全国甘蔗种植面积2000万亩，商业化种苗覆盖率、机收率均不足10%，蔗农生产成本高，种植收益低。解决这些问题的突破口在品种改良。近日，国家甘蔗良种重大科研联合攻关启动，对我国甘蔗产业无疑是巨大利好。相信随着良种攻关的深入开展，一批高产高糖宜机收品种会源源不断涌现出来，我国甘蔗产业振兴，蔗区经济腾飞，蔗农脱贫致富指日可待。
培育优良品种满足生产需要
让生活更“甜蜜”
本报记者王蔚萍
日前，记者从各省区糖协的最新通报了解到：4月26日广西最后一家糖厂收榨，2017/18榨季结束，相较之前几年，我国甘蔗种植面积，产糖量均属恢复性增长。食糖产量1021.14万吨，虽然符合1020吨的预期产量，但是食糖消费规模1500万吨，两者相比尚有近500万吨缺口。
同样是4月26日，国家甘蔗良种重大科研联合攻关启动会在广西南宁召开，甘蔗成为第一个开启良种攻关的特色作物。在启动仪式上，农业农村部种子管理局局长张延秋要求甘蔗良种攻关要参照四大作物良种攻关经验，尽快选育出一批高产高糖、适宜机收品种，提高商业化种苗使用率，从根本上提高蔗农种植效益。
食糖是关系国计民生的重要物资，甘蔗是食糖的主要原料，其战略地位不言而喻。以往，我们的甘蔗品种主要靠引进，现下品种单一、退化现象严重，抗性、宿根性不强。许多产区新台糖依然是主栽品种。种苗生产使用还没有进入商业化轨道，蔗农自留种现象普遍，新植种苗80%以上来自自留种，种苗企业数量、生产能力有限。广西是我国甘蔗第一大省，注册种苗企业64家，年产种苗20多万吨，只能供40万亩新植蔗种植，仅占广西新植蔗需求的10%。经过多年的努力，甘蔗产量有所增加，但含糖量始终没有突破性提高。种种严峻现实表明甘蔗品种改良，实现更新换代迫在眉睫。
长期以来，我国甘蔗育种投入不足，人员短缺，育种家一直在艰苦的条件下支撑产业的基础。但是他们挖掘新种质，培育新品种的脚步从未停止。改革开放以来，广西、云南、广东、福建、海南多地农科院甘蔗研究所分别研发了桂糖、云蔗、粤糖等系列甘蔗新品种，这些品种或是单项指标十分突出或是各项性能均衡优良，已经完成了取代新台糖、在部分领域实现突破的目标。比如云蔗08-1609三月份平均糖分17.16，而新台糖22是16.53；在黑穗病抗病鉴定实验中中糖2号发病率为零，新台糖22号发病率为36%。
在育种方法上，我们也有了长足进步。在通过扩大利用野生种，采用新高贵化杂交和轮回选择等方法改良品种方面取得了可喜成就，含斑茅血缘品系就是利用了野生斑茅条数多、分蘖强、直立、生势强、抗病基因，培育了高产、高生物量、直立抗倒、抗病性强的崖城系列品种和13份优异亲本。目前世界上甘蔗基因工程主要包括甘蔗基因组计划、比较染色体组基因定位、基因克隆等，我国均有研究和进展。
良种攻关是集结一切优势资源振兴产业之举。应吸收各方力量同心协力。蔗农、繁种基地、制糖企业都是品种应用获益主体，是品种的推广者和评判者，理应参与品种的选育及品系的选择。此次甘蔗良种攻关邀请广西糖办共同参加实为一个新的亮点。一些合作社与企业组成联合体也在明确育种目标、验证品种优劣、提供配套良法上起到了很好的作用。记者到广西扶绥县渠黎镇富安片区现代农场双高基地观摩，理事长丁磊介绍他们的现代化种、管、收设备就是东亚糖业公司引进的。基地主要种植桂糖42号、43号和柳城05—136，这几个品种发芽率高、宿根性好、抗倒伏、适宜全程机械化操作，一个人可以管理1000亩地。广西凤糖集团也是深受蔗农欢迎的企业，副总裁黄凤英说他们给蔗农推荐出糖率高的品种，再把种植技术编成儿歌，蔗农很容易接受。随着优良品种的不断研发推广，配套技术设备的跟进改善，双高基地的带动，越来越多的蔗农开始选择更健康的商业化种苗生产优质甘蔗，糖厂再采用良好设备、工艺加工出高品质食糖。而这一切，用广西大学教授、甘蔗育种家张木清的话说，就是为了“让人们生活更甜蜜一些。”
声 音
甘蔗产业到了一个十字路口，以前品种主要靠引进，现在要靠我们自己。产业良性循环要从良种、种苗抓起，行政主管部门、企业、科研单位要以生产需要为导向联合攻关，重点选育宜机收、高产、高糖品种，突破商业化供种率低瓶颈，提高甘蔗种植效益，实现甘蔗产业提质增效。
——农业农村部种子管理局局长张延秋
改革开放以来，我国甘蔗种植量、总产量、产糖量都取得了跨越式发展。但是还存在品种单一化，机械化程度低，种植成本高等问题，攻关专家组将尽快创制出一批满足生产需要的种质资源，研发一批性状优良，具有较强竞争力的新品种，为我国蔗糖产业持续稳定发展提供可靠保障。
——甘蔗良种重大科研联合攻关首席专家李杨瑞
甘蔗良种繁育采取以脱毒种苗为核心的繁育技术，提倡两级两代繁育制度（两级指一级、二级良种繁育基地，两代指一代种茎和生产种茎），在此基础上，田间繁育采取两级繁育法，即一级基地生产一代种茎，二级基地生产生产用茎，良种基地按每亩生产50吨，供给15亩地种植和就近供应、缩短运距原则安排规模和布局。
——中国热带农业科学院甘蔗研究中心研究员杨本鹏
广西扶绥县大姑豆甘蔗良种繁育基地采用单芽技术繁育良种，相较以往的双芽种植，单芽具有很多优势，其一由于去掉了高矮芽，去除了顶端优势，种茎分蘖力强，植株粗壮。其二，用芽量少，损失小，一亩地有一千芽就足够。工厂化生产的单芽包衣健康种茎种植效率高，成本低，受到蔗农普遍欢迎。
——广西绿泰公司总经理黄世忠
品种档案
中糖1号
亲本：粤糖99-66×内江03-218
特性：宿根性极强品种。产量高，耐旱性强，中熟。植株高大、直立、整齐、均匀，中大茎至大茎，实心；茎间圆筒形，蜡粉多，芽圆形，突起不明显，芽沟深度浅。
云蔗08-1609亲本：云蔗94-343×粤糖00-236
特性：高糖品种。经多年多点试验：平均蔗糖分（11-3月）15.82%，2月份可达19.12%。全国甘蔗品种区试综合评价：每个点的产量和糖分均处最高水平。被誉为全国最甜的甘蔗。
粤糖09-13
亲本：粤糖93-159×ROC22
特性：适合机械化收获品种。2017年7月通过广东省品种委员会审定。中大茎，宿根分蘖多、抗逆性强（抗旱、抗寒、抗病）、耐储存、易脱叶、纤维分含量10.45%、抗倒伏。
桂糖46号
亲本：粤糖85-177×ROC25
特性：高产稳产品种。2013-2014广西区试结果：新宿平均产蔗量7632公斤/亩，比ROC22的6300公斤/亩增产1332公斤，增幅21.14%，在12个参试品种中排名第一位。
