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他是“九三楷模”
中国种业十大功勋人物
曾两获国家科技进步一等奖
育成的扬麦系列品种
累计推广面积7亿多亩
是新中国成立以来
长江下游小麦品种
第四、五、六次大面积更换的主体品种。
程顺和，1939年9月出生，江苏溧阳人，小麦育种专家。江苏里下河地区农业科学研究所研究员，2005年当选为中国工程院院士。
“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。”又快到风吹麦浪的时节，一生守望在麦田的程顺和院士，静待颗粒归仓。
2022年，程顺和院士团队育成的“扬麦39”亩产达788.9公斤，刷新了长江中下游地区的小麦高产纪录，为我国粮食安全保障作出了突出贡献。
程顺和曾说，“我对小麦很有感情，只有和小麦在一起，才不会感觉精神空虚。”
挨着试验田睡觉才踏实
程顺和院士在青海麦田考察。
“论‘文’的时间多了，论‘武’的时间自然少了。农业科研，重在实践，坐而论道不可取。”
每一年从秋播到夏收漫长的九个多月里，不管是风吹雨打，还是烈日酷暑，程顺和都必须按时、按量、按质在田里点种、记录、测试和对种子进行加工。
麦种的迭代更新看似顺利，但每个体现了优良特性的数字背后，凝结了程顺和几十年如一日艰苦卓绝的努力和不懈奋斗。
放眼望去，麦田是一片葱绿，但细细看来，麦苗却是千姿百态，植株有的高，有的矮，有的麦芒长，有的干脆就没麦芒……为了寻找小麦育种上的突破点，程顺和长年累月戴着太阳帽，蹲在麦苗旁，仔仔细细地观察收集着每一穗麦苗，决不放过小麦育种每一个可能的突破点。
在试验田边，程顺和有间小平房，里面陈设十分简单，只有一张床、一张桌、一个煤油小炉。选种关键时期，小麦一天一个变化，程顺和干脆就吃住在这间陋室里，以便能够随时观察到小麦的长势。程顺和总是说，只有挨着试验田睡觉，他才踏实。
到了实验关键期，程顺和不喜欢有人到试验田里打扰他。在田里干活时，他总是拉低帽檐蹲在田间，把整个身体藏进麦田里，外人很难找到他。有时候，程顺和还会端着饭碗蹲在麦田旁，一边吃一边观察。“那时候忙起来，不知道啥时是周末、啥时是假期，脑子里只记着小麦的生长周期。”
程顺和就是这样一个“小麦痴”，他对育种的热爱已经深入到了骨髓。与程顺和交谈，他谈的最多的就是小麦：小麦的品种、适合生长的季节、适宜播种的地区、适合做面条的、适合做饼干的……真是如数家珍，就像在谈论自己的孩子。
程顺和在选种。扬州日报-扬州网 图
几十年来，程顺和就是这样全身心投入到小麦育种和栽培研究工作中，只有读书、下田、开会、试验，没有娱乐、应酬、旅游、交际，生活轨迹如同一个地地道道的“苦行僧”。外出考察时，只要遇到性状表现优异的麦种，程顺和会立即用湿毛巾包起来，带回所里研究。只要试验方案没解决，不管中午还是半夜，他都可能把同事和学生们找来“头脑风暴”，一交流就是数小时……大家笑称他“不食人间烟火”，爱人陈凤琳则嗔怪他“把家里当旅馆”。
说起程顺和，陈凤琳话语里满是幸福。陈凤琳也是学农出身，当年程顺和在泰兴稻麦良种场工作时，校友陈凤琳成了他的助手，后来又成为他的妻子。“老程最吸引我的地方，就是能吃苦、爱钻研的精神。”陈凤琳回忆起当年的场景，“无论白天多忙，到了晚上，总能看到老程点着煤油灯，看书到深夜。”
不过，这么多年来，程顺和忙着小麦育种，根本顾不上照顾家庭，又何尝不感到自责？记得有一次，程顺和在去外地参加品种审定会的途中出了车祸，身受重伤，昏迷中进行了几个小时八十多针的缝合。差一点没命的他，从昏迷中清醒过来后“大彻大悟”：过去自己一心忙工作，忽略了妻儿，也没能好好孝敬老母，今后一定要好好补偿他们，而不能只忙于工作……
可是伤口刚拆线，小麦就又占据了他的大脑，他满脑子想的都是试验田里正处在观察关键时期的麦苗。实在按捺不住，他就背着医生和家人，在病房研究有关数据资料。后来，干脆暗中叫助手用三轮车将自己拉到试验田进行观察记录，到下午医生快查房时再悄悄溜回医院。
程顺和就是这样全身心扑在小麦育种研究，他脚踩着祖国的大地，写着一篇篇不可估量的“无字论文”。其实，也曾有朋友善意地提醒他：“老程，你别整天钻进试验田里就不问窗外事了，把你的成果多变成一些论文，这样才会对你更有利啊！”感激之余，程顺和也思考过这个问题，但是细算后发现太浪费时间和精力了。做试验、研究新品种，只要把有用的数据留下来轻装上阵就行；但如果要写论文就得将有用的、没用的数据统统留下来，一旦论文写成发表了，没用的还是没用，有用的也不会发挥更大的作用，这本身反而占用了大量的本可以做更多有意义事情的时间。
所以，程顺和说，“论‘文’的时间多了，论‘武’的时间自然少了。农业科研，重在实践，坐而论道不可取。”他对移花接木、拼凑论文，借学生脑、成自己文的学风嗤之以鼻。不过，程顺和也说，不写论文的科学家是不称职的，关键是论文要真正具有科学性、实践性，要用心写成，对祖国的农业科学发展真的有益。
这么多年来，程顺和发表的论文虽不多，但篇篇倾情倾心、字字珠玑，被同行评价“含金量”很高，例如论文《小麦育种策略探讨》《我国小麦品种遗传改良的主要成就与展望》等，都是集其多年科学实践所成，在相关领域产生了重大影响。
立下志向，用一生来实现
程顺和院士在云南夏繁基地查看苗情。
“扬麦”系列在程顺和团队手中从无到有、从弱到强，逐步走向了成熟。
程顺和的学农志愿起始于艰苦的童年时期。1939年，程顺和出生于江苏溧阳。因童年时期正值战乱，程顺和目睹了乡亲们缺衣少食、颠沛流离的生活，于是立下志向学农，誓要解决老百姓的吃饭问题。高中毕业后，程顺和顺利考入南京农学院，开始学习科学遗传育种。
“那时候，我们学农的大学生，需要到农村与农民一起劳动。清晨哨子一吹，我们立马起床，去地里拔棉花秆子；深夜翻新土地，干得热火朝天。”回忆中，青年程顺和充满了无穷的干劲，但也目睹了当时农村贫穷的现状和农业生产的落后面貌。这让他更坚定决心，要把一生奉献给农业。
1962年大学毕业后，程顺和被分配到泰兴县种子站，从事稻麦良种繁育和小麦育种工作；1972年，被调至扬州地区农科所（即现在的江苏里下河地区农业科学研究所）。1975年起，程顺和开始深入进行“扬麦”系列小麦育种研究。从此，“扬麦”这个未来享誉中国的名字与程顺和紧紧连在了一起，成为他一辈子为之奋斗、为之奉献的事业。
20世纪80年代，程顺和提出“三看”的表型选择方法，并首先提出和运用“综合性状协调的观点”，主持育成丰产性、抗病性、适应性都十分优秀的“扬麦5号”。“扬麦5号”的育成使国内外小麦育种大面积丰产与抗赤霉病相结合的难题取得了重要进展，是我国20世纪80年代末种植面积最大的小麦品种，促成了长江下游小麦品种第五次大面积更换，累计种植1.5亿亩，增产粮食51亿公斤。“扬麦5号”研究成果，1990年获农业部科技进步一等奖，1991年获国家科技进步一等奖。
上世纪90年代，程顺和主持育成小麦新品种“扬麦158”。该品种在产量、抗性、品质等方面大幅超过原主栽品种“扬麦5号”。“扬麦158”的育成，初步解决了小麦育种既大面积丰产又抗病的世界性难题，促成了长江下游小麦品种第六次大面积更换，是我国20世纪末种植面积最大的品种，累计种植1.8亿亩以上，增产粮食77.5亿公斤，为20世纪末我国粮食总产量达到5000亿公斤的战略目标发挥了重要作用。“扬麦158”研究成果，1997年获农业部科技进步一等奖，1998年荣获国家科技进步一等奖。
针对长江中下游麦区小麦播期推迟、生育期缩短导致产量下降的瓶颈，程顺和带领团队，又创新性地提出“两端快速发育，筑牢高产基础”的育种策略，巧妙地利用加快灌浆速率、稳定高产生物量基础等技术体系弥补冬前和灌浆期不足，并集成创新“早熟耐迟播+高产优质多抗”聚合育种体系，育成了突破性新品种“扬麦16”和“扬麦23”。2009年至2016年，“扬麦16”连续八年成为全国小麦主导品种，是我国第二大麦区第一大品种；2020年夏收，“扬麦23”更是创下迟播40天、实收亩产530公斤的迟播高产纪录。
赤霉病被称为小麦“癌症”，不仅会导致小麦大幅减产，还会产生赤霉毒素，严重危害人畜健康，是普遍公认的世界性难题，也是我国粮食和口粮安全重大威胁及“卡脖子”问题之一。数据显示，近10年来，我国小麦赤霉病5次大暴发，重发田块减产50%，甚至绝收。
对付赤霉病的老办法是喷洒农药，但有时施三四次农药，仍达不到预期效果。作为育种专家，程顺和想的是从根本上解决问题，既要减少农药的使用，又要最大程度减少赤霉病病发。多年的育种经验告诉程顺和，要想攻克小麦“癌症”，只有利用分子标记辅助选择技术，在“种子芯片”里植入“抗病程序”，才有可能彻底战胜赤霉病。
程顺和团队在研究了小麦品种（系）和各类种质资源的赤霉病抗病基因组成后发现，“扬麦”品种虽然对赤霉病表现出较好的抗性，但多数并不携带普通小麦的抗性基因Fhb1，具有独自的抗性遗传体系。于是，他们创造性地提出通过品种间杂交，把Fhb1基因导入“扬麦”遗传背景，从而聚合现有品种中的抗病基因，协同提高“扬麦”品种抗病性和丰产性的育种策略。
思路已经确定，接下来就是千百倍的努力。程顺和团队历时十余年，反复开展田间实验，通过多组合、大群体选择，终于育成抗赤霉病品种“扬麦33”。
2021年，实验结果表明，“扬麦33”即使不采取防治措施，其发病程度也远轻于中抗品种防治两次的发病程度。2022年，程顺和团队育成的“扬麦39”亩产更是达到了788.9公斤，再一次刷新了长江中下游地区的小麦高产纪录。
耕耘几十载，麦浪说丰年。“扬麦”系列在程顺和团队手中从无到有、从弱到强，逐步走向了成熟。程顺和先后被评为国家有突出贡献的中青年专家、国家“八五”科技攻关先进个人、“863”十五周年先进个人、中国种业十大功勋人物、新中国成立以来江苏省“十大杰出科技人物”，被江苏省政府荣记一等功。在今年初举办的第二届三亚国际种业科学家大会期间，程顺和又获评首届“种业科学家奖”。
言传身教培养新一代育种人才
程顺和院士和助手查看“扬麦”苗情。
“能否在自己手中出成果并不重要，通过一代代科研人员的接力，提高粮食产量、质量，端牢‘中国饭碗’、保障粮食安全最重要。”
埋头育种这么多年，有两件事令程顺和记忆深刻：一次，他到农村考察“扬麦158”的田间长势，当地老乡告诉他：“农民看到小麦长得这么好，又喜又忧，喜的是增产了，忧的是卖粮难！”几个月后，国际玉米小麦改良中心小麦项目主任拉加拉姆博士在一次学术研讨会上对程顺和开玩笑说：“你们的农民为什么卖粮难？就是因为你的品种产量太高了，而品质比不上我们，如果你们的品质再上去，就轮到我们卖粮难咯。”这些话再次让程顺和意识到小麦育种任重道远，决没有可以停站休息的时候，还需要一代又一代科研人员的接续奋斗和耕耘努力。
“在农业领域，能否在自己手中出成果并不重要，通过一代代科研人员的接力，提高粮食产量、质量，端牢‘中国饭碗’、保障粮食安全最重要。”这是程顺和一直铭记的话，也是他反复给学生讲的话。因此，在半个世纪的小麦育种研究过程中，程顺和时刻不忘育种科技事业的薪火相传，倾力倾心地做好人才培养，毫无保留地把自己毕生的研究经验传给后人。
培养人才莫过于言传身教。程顺和几十年如一日深耕小麦研究，是一代又一代学生的学习榜样。在学生们印象中，程老师对下田极为看重，经常带着他们与工人一起进行试验田人工播种。大家一蹲就是好几天，有时蹲不住了，就跪在地上，直到两腿发麻、站起来都很费劲，可看到程老师还在坚持，顿觉有了力量；到了夏季成熟期选种，上百亩的试验田，需要连续半个多月从早到晚地站在麦田里，还要长时间凝视麦种进行观察对比，对眼力和心力都是极大的考验，但程老师总是身先士卒，坚持带大家下田……
更令学生感到佩服的是，程顺和57岁重新捡起早已成为过眼云烟的英语单词；59岁用近乎僵硬的手指练习敲打电脑键盘；61岁刻苦钻研国内最先进的分子标记技术……也曾有年轻学生不解地问他：“您的年纪都这么大了，好多研究至少要15年才有可能出成果，现在付出那么多是为了什么呢？”程顺和淡然一笑，语重心长地说：“年纪大了并不影响我做实验啊！陈道元先生以近八十岁的高龄仍每天坚持拿尺下田，为后人打基础，这是育种人的良心和责任，我们必须把这样的育种精神发扬光大。能否在我手中出成果并不重要，为你们打好基础才是我的最终目的呀！”
程顺和是这样说，也是这样做的。在他的悉心栽培下，伴随着“扬麦”系列的成长，高德荣等一大批农业科学研究人员脱颖而出，成为新一代小麦育种领军专家。现任江苏里下河地区农业科学研究所小麦研究室主任的高德荣由于在小麦育种领域的出色成绩，先后两次入选江苏省“333高层次人才培养工程”第二层次培养对象，2022年还被评为江苏省最美科技工作者。
“我们能有今天的成绩，都有赖于程院士这么多年来给我们打下的坚实基础。程院士不仅在学术上，在做人上，都是我们的导师和楷模。”高德荣介绍说，“下一步，我们将在程院士的研究基础上，按照我们的既定目标，扎实推进各项研究和遗传改良工作，逐步实现优质高产、优质中强筋和优质弱筋抗病新种源的新突破，全面提升我国小麦优质化率，从而实现遗传育种发展的终极目标——端牢中国人自己的‘饭碗’，让中国的老百姓吃饱、吃好、吃得健康！”
